Camarão à moda da Praia

Camarão ao alho e óleo à moda da Praia

Ingredientes:
30 camarões grandes inteiros
6 colheres (sopa) de azeite de oliva
6 dentes de alho bem picados
Sal à gosto 
Limão a gosto

Lave bem os camarões e coloque-os sobre papel toalha.
Aqueça azeite em uma frigideira funda.
Adicione os camarões e frite por 1 minuto.
Faça isso aos poucos, para não juntar muito líquido e o camarão não ficar cozido demais.
Depois que todos os camarões estiverem parcialmente dourados, coloque-os de volta na frigideira, junte o alho e deixe até os camarões estarem vermelhos, aproximadamente 3 min.
Desligue o fogo, coloque sal a gosto sobre o camarão ao alho e óleo.

Sirva com limão, e folhas de alface na quantidade de sua preferência.